A folyadékok belső súrlódása. A nagy viszkozitású folyadékok sűrűek, alig folynak, szinte képlékenyek (pl. a méz hidegben), a kis viszkozitásúak híganfolyósak, a rendelkezésükre álló mederben, csőben, csatornában gyorsan folynak. Ilyen kis viszkozitású maga a tiszta víz is.