Érdekességek

Étterem cserealapon

2012.09.10. - 14:38  |  Nincs hozzászólás

A pénz nem minden, és nincs is rá igazán szükség – a firenzei L’è maiala étteremben a vendégek zöldségekkel, gyümölcsökkel vagy egyéb cserére alkalmas tárgyakkal is fizethetik számlájukat.

Donella Faggioli, a L'è maiala tulajdonosa a gazdasági válságra tekintettel döntött úgy, hogy a készpénz vagy hitelkártya használata helyett egy harmadik alternatívát kínál vendégeinek új, a hónap végén nyitó éttermében.

Faggioli célja, hogy a nehéz gazdasági helyzetben azok számára is elérhetővé tegye az éttermi szolgáltatásokat, akik egyébként ezeket nem engedhetnék meg maguknak, a pénz száműzéséből pedig mindenki profitál, a L'è maiala szakácsai a helyi termelőktől vásárolt és a vendégeiktől kapott zöldségekből, gyümölcsökből készítik ételeiket.

A cserekereskedelem valószínűleg nem teszi majd gazdaggá az étterem tulajdonosát, az elképzelés viszont ötletes, emberséges, a vendégeknek és a helyi termelőknek is előnyös, a népszerűség garantált.

Forrás: http://www.treehugger.com

Rovat további cikkei

Heti két óra a természetben a jó egészség elengedhetetlen feltétele

Heti két óra eltöltése a természetben jelentősen növeli az egészséget,...

2019.06.15. - 12:00 tovább »

Új fejezet kezdődött a Mars kutatásában

A kutatók szerint új fejezet kezdődött a Mars kutatásában, miután az...

2019.01.03. - 09:11 tovább »

Halhulladékból előállított biogázzal fogják táplálni az...

A halfeldolgozás melléktermékeiből előállított biogázzal fogja hajtani...

2018.11.24. - 11:31 tovább »

Friss cikkek

Kevesebb repülésre biztatnak svéd kutatók

Kevesebb repülésre biztatják a turistákat svéd kutatók, akiknek - most...

2019.05.27. - 07:15 tovább »

Jelentősen megnőtt a nyílt óceánban lévő műanyaghulladék mennyisége...

Jelentősen megnőtt a nyílt óceánban lévő műanyaghulladék mennyisége...

2019.04.18. - 10:11 tovább »

Erdősítéssel szorítják vissza az elsivatagodást Észak-Kínában

Több mint 860 ezer hektárnyi erdőt telepítenek az észak-kínai...

2019.04.12. - 13:35 tovább »