Környezetvédelem

Egy kanadai professzor fertőzött marhahúsból állít elő műanyagot

Ezzel egy időben David Bressler, a mezőgazdasági minisztérium professzora azon dolgozott, hogy ezekből a húsokból műanyagot állítson elő, így csökkentve a kárba vesző marhahús mennyiségét.

A Bressler által használt eljárás lényege az, hogy a húsból nyert fehérjét magas hőmérsékleten roncsolja, és módosítva a fehérjeláncot, műanyagot lehet létrehozni. Jelenleg az Alberta Egyetemen tesztelik a marhahúsból előállított műanyagot, és Bressler azt reméli, hogy egy év múlva már fel lehet használni akár az autógyártásnál.