Környezetvédelem

A kevesebb néha több

2013.02.24. - 12:55  |  Nincs hozzászólás

„Felezzük meg a húsfogyasztásunkat” javasolják a tudósok. Korunk túlzó állattartása és az abból származó anyagi és természeti károk olyan méreteket öltenek, ami fölött már nem szabad szemet hunynunk. A visszafogottabb húsfogyasztás nemcsak a természetre, de egészségünkre és pénztárcánkra is pozitív hatással van.

Az elmúlt pár évtizedben jelentősen megnövekedett a kereslet az állati termékek iránt és ezzel együtt az igény is a minél olcsóbb hústermékekre. Ennek egyenes következménye lett az a túlzó élőállat tenyésztés, amely nemcsak az állatokkal bánik kizsákmányoló módon, de talán legnagyobb mértékben járul hozzá a környezetszennyezéshez.

Eközben azonban saját egészségünket is kockáztatjuk, ugyanis az élelmiszeripar csak úgy tud lépést tartani ezekkel az igényekkel, hogy nagy mennyiségben használ műtrágyát, rovarirtó szereket, gyom irtószereket. Ezek a vegyszerek azon túl, hogy károsítják az emberi szervezetet, folyamatos veszélyt jelentenek az élővilágra is. Túlzó használatuk óriási károkat okoznak az óceánokban, tömeges halpusztulást idéznek elő, míg mások a méhekre vagy a kétéltűekre jelentenek veszélyt.

A megoldás a tudósok szerint elsőként az emberek fogyasztási szokásaiban keresendő. Csökkentsük felére a megszokott húsmennyiséget, és igyekezzünk alternatívákat találni. Fogyasszunk több zöldséget, illetve figyeljünk oda az elfogyasztott étel mennyiségére is.

Ezek a változtatások a legtöbbször nem is észrevehetők, pár hét alatt könnyen megszokhatóak, ráadásul az egészségünk is meghálálja. Érdemes a húsételnek újból megadni azt a különlegességet, mint nagyszüleink idejében, és inkább ritkábban fogyasztani, de akkor minőségit.

Forrás: http://www.guardian.co.uk

Rovat további cikkei

Jelentősen megnőtt a nyílt óceánban lévő műanyaghulladék mennyisége...

Jelentősen megnőtt a nyílt óceánban lévő műanyaghulladék mennyisége...

2019.04.18. - 10:11 tovább »

Erdősítéssel szorítják vissza az elsivatagodást Észak-Kínában

Több mint 860 ezer hektárnyi erdőt telepítenek az észak-kínai...

2019.04.12. - 13:35 tovább »

Egyre kékebbek lehetnek a világ vizei a klímaváltozással

Egyre kékebb lehet a "kék bolygó": a hőmérséklet emelkedésével a világ...

2019.02.11. - 12:00 tovább »

Friss cikkek

Heti két óra a természetben a jó egészség elengedhetetlen feltétele

Heti két óra eltöltése a természetben jelentősen növeli az egészséget,...

2019.06.15. - 12:00 tovább »

Kevesebb repülésre biztatnak svéd kutatók

Kevesebb repülésre biztatják a turistákat svéd kutatók, akiknek - most...

2019.05.27. - 07:15 tovább »

Már a sarkvidéken nyúzzák a BMW elektromos-meghajtású trióját

A 2020-ban és 2021-ben piacra kerülő modellek tesztelése jelen pillanatban...

2019.03.27. - 19:11 tovább »