élelmiszer

Ehető iPhone tok

Katasztrófák idején minden apró segítség számít – egy ehető telefontartó például kifejezetten hasznos lehet, ha az élelmezési láncban fennakadások vannak.

Élelmiszertárolás hűtőmentesen

Az Eindhoveni Design Academy-n végzett koreai művész, Jihyun Ryou az élelmiszertárolás hagyományos megoldásit modern formába öntötte, és létrehozta fali tároló rendszerét. Ryou nagyban támaszkodott nagymamája – egy korábbi almatermesztő – és más felmenőinek a tanácsaira, hogy megszabadítsa az ételeket a hűtőszekrény rabságából.

Génmódosított rovarok?

Az élelmiszeriparban nem újdonság a génmódosítás, mégis szokatlan gondolat, hogy a növények helyett az azokat pusztító kártevők legyenek a tudományos kísérletek alanyai.

Génszennyezés botrány: a zéró tolerancia és a vetőmag-önrendelkezés a megoldás

Az elmúlt hetek egyre jobban kibontakozódó hazai génszennyezési botránya kapcsán már több ezer hektár kukoricát és szóját kellett megsemmisíteni, s ennek következtében több, mint egymilliárd forintnyi kár érte a gazdákat és országunk mezőgazdaságát. Az eset kapcsán a környezetvédő szervezetek továbbra is a zéró tolerancia szigorú alkalmazását sürgetik, valamint jövőben hasonló esetek elkerülése érdekében a vetőmagok és a takarmányok területén az önrendelkezéshez vezető stratégiai programok beindítását.

Globális éhségriadó

Globális éhínségriadót hirdetett a Világbank az Amerikai Egyesült Államokban és Európában pusztító szárazság nyomán emelkedő élelmiszerárak miatt.

Hamis hús botrány Kínában

Kína városában, Xi’an-ban több mint 20.000 kilogramm hamis marhahúst foglalt le a rendőrség a múlt héten, melyből újabb élelmiszer botrány robbant ki a Távol-Keleti országban.

Hogyan lehet elkerülni az éhezést?

83 milliárd dolláros befektetés 2050-ig – a Food in Agriculture szervezet becslése szerint a következő 30-40 évben ennyit kell befektetni a világ élelmiszeriparába, hogy a népesség ellátását biztosítsák. Mindehhez csak fenntartható megoldásokon keresztül vezethet az út.

Jön a répa! – Tudatos Vásárló Fesztivál

Székesfehérváron, Győrben és Esztergomban augusztus végétől különös látványosságra figyelhetnek fel a belvárosban járók. Egy-egy, óriás répa vár arra, hogy a játékos kedvű kicsik és nagyok kihúzzák, mint az orosz népmesében. Az interaktív köztéri installáció a 3 fesztiválra, valamint a helyi termékek fogyasztásának jelentőségére kívánja felhívni a figyelmet.

Kiskereskedők kötelezik magukat a fenntarthatóságra

A kiskereskedők kötelezettséget vállaltak arra, hogy önként fellépnek a hulladék-megelőzés érdekében, különösen, ami az élelmiszer-pazarlás kérdését illeti.

Konyhát hűtőszekrény nélkül?

Régi – új trend van kialakulóban, ami az energiahatékonyságot és élelmiszerellátást illeti, ez pedig nem más, mint a hűtő nélküli konyha.