Környezetvédelem

Túlfogyasztás ellen újfajta kalóriatáblázat?

2013.03.20. - 12:47  |  Nincs hozzászólás

Köztudott, hogy a túlfogyasztás a szervezetünkre és a környezetünkre is egyaránt nagy terhet ró. Arra, hogy az embereket visszafogottságra ösztönözzék egy egészen érdekes ötlettel állt elő az amerikai üzletember és politikus, Michael Bloomberg.

A kiindulási ötlet az volt, hogy a megszokott kalóriatáblázatot kibővítik egyéb információkkal, és megnézik, hogy melyik tájékoztatás éri el a legerősebb hatást. Tanulmányukban a kutatók négy különböző információt mutattak meg a résztvevőknek:

1. Semmilyen információt nem adtak
2. Kalóriatáblázat
3. Kalóriatáblázat + ledolgozáshoz szükséges séta távolsága
4. Kalóriatáblázat + ledolgozáshoz szükséges séta időtartama

A kutatásban résztvevők akkor fogyasztották a legtöbbet, amikor semmilyen információ nem állt a rendelkezésükre, míg a legkevesebbet (közel 200 kcal-val kevesebbet) a harmadik esetben. A maradék két alkalommal nagyjából azonos eredmény, 100 kcal-val kisebb fogyasztás jött létre.

Bár a csökkenés nem tűnik jelentősnek, mégis nagy különbséget jelent mind élettanilag, mind környezetünkre vonatkozóan, állítják a szakértők. A kutatók következő célja tesztelni a rendszert a valódi életben, akár éttermekben, akár internetes ételfutároknál.

Forrás: http://grist.org

Rovat további cikkei

Jelentősen megnőtt a nyílt óceánban lévő műanyaghulladék mennyisége...

Jelentősen megnőtt a nyílt óceánban lévő műanyaghulladék mennyisége...

2019.04.18. - 10:11 tovább »

Erdősítéssel szorítják vissza az elsivatagodást Észak-Kínában

Több mint 860 ezer hektárnyi erdőt telepítenek az észak-kínai...

2019.04.12. - 13:35 tovább »

Egyre kékebbek lehetnek a világ vizei a klímaváltozással

Egyre kékebb lehet a "kék bolygó": a hőmérséklet emelkedésével a világ...

2019.02.11. - 12:00 tovább »

Friss cikkek

Heti két óra a természetben a jó egészség elengedhetetlen feltétele

Heti két óra eltöltése a természetben jelentősen növeli az egészséget,...

2019.06.15. - 12:00 tovább »

Kevesebb repülésre biztatnak svéd kutatók

Kevesebb repülésre biztatják a turistákat svéd kutatók, akiknek - most...

2019.05.27. - 07:15 tovább »

Már a sarkvidéken nyúzzák a BMW elektromos-meghajtású trióját

A 2020-ban és 2021-ben piacra kerülő modellek tesztelése jelen pillanatban...

2019.03.27. - 19:11 tovább »